Отзывы о франшизе додо пицца, ее стоимость

Информационная помощь на тему: "Отзывы о франшизе додо пицца, ее стоимость" с полным раскрытием тематики статьи от профессионалов.

ДОДО Пицца

ОПИСАНИЕ ФРАНШИЗЫ ДОДО Пицца

«Додо Пицца» — международная сеть пиццерий.

Наша сила — в доставке пиццы. В России у нас единый федеральный колл-центр, сайт и мобильное приложение, заказы из которого попадают напрямую франчайзи.

Взнос: 350 тыс. руб. + НДС
Роялти: 3,5–5% от выручки + НДС
Минимальный бюджет: 6 млн руб.
Рентабельность: 15–25%
Окупаемость: 3 года

ТРЕБОВАНИЯ ФРАНШИЗЫ ДОДО Пицца

Гости знают и любят нашу пиццу. Этот продукт не нужно по-новому позиционировать. Мыспециальтно разработали технологичные и сбалансированные рецепты.

Контроль качества заложен в систему на всех этапах. Все наши пиццерии с залом мы проектируем с открытой кухней. Гости видят, кто, из чего и как готовит их пиццу.

ПРИЕМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ ДОДО Пицца

ЧТО ВХОДИТ В ФРАНШИЗУ ДОДО Пицца

Для франчайзи мы создаем дизайн-проект.

Помощь в продвижении.

Полное обучение франчайзи.

ОТЗЫВЫ О ФРАНШИЗЕ ДОДО Пицца

Очень сложно работать в том плане что неспокойное руководство. Постоянно что-то меняют, проводят нововведения, изменения, перестройки. Владельцы и сотрудники постоянно должны учить новую информацию, знать обновившиеся стандарты. Бесконечные проверки. Персонал напрягает видеонаблюдение на кухне, которое транслируется онлайн: мало кто захочет работать как на витрине, точнее экране телевизора.

Дорогие ингредиенты. Неудачные рецепты. Не знаю, кто их составляет и как некоторые из сортов пиццы вообще можно есть. При этом цены не самые доступные. Все блюда очень дорогие. При том что формат ресторанов по типу забегаловки для молодежи или родителей-бабушек с маленькими детьми, но цены как в среднем ресторане для взрослых людей. Самообслуживание, но меж тем регламент работы и технология приготовления блюд подразумевает долгое ожидание заказа. То есть серьезная нестыковка, соответственно проблемы с конкуренцией: иными словами «Додо Пицца ее не выдерживает». Неконкурентоспособная заработная плата: она просто очень низкая, одна из самых маленьких в сегменте сетей ресторанов быстрого питания, поэтому большая текучка персонала. Работу это только усложняет и тормозит.

Инвестиции в Додо-пиццу

Молодая и стремительно развивающаяся сеть пиццерий Додо-пицца уже захватила Россию и открыла точки в 12 странах, включая США и Китай. На данный момент работает 491 пиццерия по всему миру. Компания планирует в 2021–22 годах выйти на IPO. Предлагаю подробно разобрать способы инвестирования в Додо-пиццу, доходность вложений и дальнейшие перспективы роста. Бонусом в статье вы найдете ссылки на финансовые показатели всех точек этой сети.

Обзор компании Додо-пицца

Я веду этот блог уже более 6 лет. Все это время я регулярно публикую отчеты о результатах моих инвестиций. Сейчас публичный инвестпортфель составляет более 1 000 000 рублей.

Специально для читателей я разработал Курс ленивого инвестора, в котором пошагово показал, как наладить порядок в личных финансах и эффективно инвестировать свои сбережения в десятки активов. Рекомендую каждому читателю пройти, как минимум, первую неделю обучения (это бесплатно).

Основанный в 2011 году Федором Овчинниковым в Сыктывкаре бизнес со стартовым капиталом около 1 млн рублей вырос до большой сети с ежемесячной выручкой 25 млн долларов. Такой значительный рост получился во многом благодаря беспрецедентной прозрачности: компания публикует в открытом доступе динамику выручки сети, доходы/расходы группы, а также общие показатели по всем франчайзи.

Собирать, анализировать и мониторить все метрики позволяет собственная информационная система – DodoIS, которая отслеживает процессы начиная от получения заказа и заканчивая доставкой. В DodoIS контролируется работа всех франчайзи по большому количеству параметров. Для инвесторов это существенное преимущество, позволяющее оценить доходность каждой пиццерии в режиме реального времени.

Юридическая структура Додо-пиццы представлена головной компанией DP Global Group Ltd, зарегистрированной на Британских Виргинских островах (BVI), которой принадлежит Управляющая компания ООО «Пицца Венчур», ООО «Додо Франчайзинг» и ООО «Додо КЦ Сыктывкар». Все франчайзи зарегистрированы как отдельные юридические лица, выплачивающие роялти в пользу управляющей компании.

Существует три способа инвестирования в Додо-пиццу:

  1. Купить акции головной компании DP Global Group Ltd.
  2. Инвестировать в выбранного вами франчайзи
  3. Открыть собственную пиццерию по франшизе

Ниже рассмотрим каждый вариант подробнее.

Как легально купить акции Додо-пицца

Поскольку Додо-пицца еще не публичная компания, то акции не продаются на бирже, а принадлежат отдельным физическим лицам. Все обсуждения покупки/продажи акций проводятся в этом телеграмм-канале: t.me/dodotrust. На данный момент средняя цена одной бумаги около 3000 USD. Обычно сделки заключаются на 4 и более акций (иначе получается большая доля платежей регистратору сделки).

По акциям дивиденды не выплачиваются – доходность формируется за счет роста цены акции.

Ниже описана краткая процедура купли/продажи акций компании Додо-пицца:

  1. Поскольку Федор Овчинников и DP Global Group Ltd имеют первоочередное право выкупа акций, то прежде всего необходимо получить от них уведомление об отказе. Будьте внимательны: вы покупаете акции не у головной компании, а у того человека, с которым договорились. Здесь действуют правила внебиржевого рынка.
  2. Подписываем договор купли-продажи и передаем предоплату продавцу. Размер платежа определяется по договоренности.
  3. Подписываем акт приема/передачи, в котором продавец передает акции покупателю, и расписку в получении денег. Помните, что по закону стоимость указывается в российских рублях.
  4. Все документы направляем регистратору сделки на Кипр. Контакты регистратора подскажет управляющая компания, которая контролирует проведение сделки.
  5. Не бойтесь, если управляющая компания попросит вас предоставить дополнительные документы (например, выписку с банковской карты или справку из банка) – это необходимо для проверки на благонадежность. Обычно это однократная процедура.
  6. После оформления всех документов регистратор направляет вам на e-mail счет за свои услуги. Он составляет примерно 600 евро.
  7. После оплаты вы получаете сертификат на купленные акции в течение двух недель.

Количество пиццерий Додо-пицца по годам

[1]

Для оформления сделки вам потребуется обычный набор документов:

  1. Скан российского и загранпаспорта.
  2. Реквизиты вашей банковской карты.
  3. Ваши контактные данные: номер телефона, email и адрес фактического пребывания.

Опционально может потребоваться справка из банка или квитанция о коммунальных платежах (если в квитанции указан адрес по месту регистрации и ваши ФИО).

Как видите, в самом процессе нет ничего сложного. Обычно наибольшее количество вопросов вызывает определение справедливой цены акции, т. к. предложений о покупке и продаже этих бумаг довольно мало.

Инвестирование в партнеров Додо-пицца

Для развития своего бизнеса партнеры (франчайзи) Додо-пицца привлекают дополнительные средства у физических лиц, т. е., у нас с вами. Каждый партнер это отдельное юрлицо, которое самостоятельно устанавливает условия привлечения средств и отвечает по своим обязательствам. Однако, согласно франшизе, собственная доля партнера должна быть не менее 20% от стоимости пиццерии. Соответственно, он может использовать до 80% заемных средств. Инвестиционные предложения от всех франчайзи собраны в одном файле и размещены по ссылке: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1IaXv7TQKNj4OpPrHgCQKCMlDGSLwijLfIBcV70gg-gU/edit.

Читайте так же:  Идеи для малого бизнеса

Условия, которые предлагают партнеры, можно разделить на следующие категории:

  1. Выплата процента от оборота пиццерии пропорционально вложенным средствам. Пожалуй, это самый распространенный способ, которого придерживаются франчайзи. Обычно они начинают выплату с 7–8 месяца работы пиццерии, которая составляет 6–8% от выручки до момента погашения основного займа. Проценты по займу выплачиваются в течение длительного времени – до 10 лет или срока завершения договора и составляют 3–5% от выручки пиццерии за этот период.
  2. Выплата фиксированного вознаграждения за использование ваших средств. Некоторые партнеры предлагают вариант инвестирования, при котором ежемесячно выплачивают вам 15–20% годовых от полученного займа. Срок договора обычно 3–4 года. Основной долг может погашаться вместе с процентами или быть привязанным к выручке пиццерии, этот момент указывается в договоре с конкретным партнером.

[2]

Обычно все выплаты осуществляются ежемесячно либо так, как указано в договоре. Суммы инвестирования начинаются от 1 млн рублей, однако встречаются предложения и от 500000 руб. Чем меньше сумма, тем менее выгодные условия вам предлагают партнеры.

Top-10 лучших пиццерий по результатам работы в марте 2019

Теперь посмотрим на критерии выбора надежного и опытного франчайзи:

  1. Партнер имеет как минимум одну действующую пиццерию в тех же условиях, в которых находится пиццерия для инвестирования. Общее количество уже работающих точек должно быть больше трех. Нам, как инвесторам, важен опыт того франчайзи, в которого планируем вкладывать деньги.
  2. Существующие пиццерии франчайзи должны находится в TOP-30 рейтинга всех пиццерий Додо-пицца. Нам важно качество работы партнера.
  3. У партнера уже заключен договор аренды помещения на 10 лет или больше. Это подтверждает его намерения и нашу уверенность, что данная пиццерия будет открыта.
  4. Партнер не открывает несколько точек в один и тот же момент времени. Нам важно, чтобы его бизнес справился с кредитной нагрузкой.

Конечно, имеют значение и такие параметры, как EBITDA и время окупаемости инвестиций. Но их вы сможете оценить только на уже открытых пиццериях.

Никогда не давайте заём, если в договоре не прописаны равноценные условия залога.

При вложениях в бизнес на первый план всегда выходят такие понятия, как обеспечение и гарантии. Заключая договор с франчайзи, следите, чтобы там был указан как минимум один из перечисленных ниже пунктов в качестве обеспечения под заём:

  1. Залог оборудования пиццерии на весь срок действия договора займа;
  2. Залог доли или всей пиццерии;
  3. Залог доли и/или оборудования существующих пиццерий.

Некоторые франчайзи оформляют отдельный договор залога. Так тоже можно, но в этом случае договор займа и договор залога должны ссылаться друг на друга. Подписывая договор залога, убедитесь, что тот же самый актив не находится в залоге у другого кредитора.

Открыть свою пиццерию по франшизе Додо-пицца

Если ваш капитал солиднее, чем в предыдущих случаях, и есть большое желание построить собственный бизнес, то вы можете подключиться в качестве партнера к управляющей компании Додо-пицца. Условия покупки франшизы следующие:

  • Ваш минимальный бюджет – от 6 млн руб. (пиццерия только на доставку);
  • Паушальный взнос – 350 тыс. руб. + НДС;
  • Роялти – 3,5–5% от выручки + НДС;
  • Рентабельность – 15–25%;
  • Средняя окупаемость пиццерии – 3 года.

Управляющая компания прямо заинтересована в стабильности и росте вашего бизнеса, потому что это влияет на ее имидж и доходы. Ниже перечислены основные аспекты, которые входят во франшизу.

  1. Обучение приготовлению пиццы. По заверениям компании, каждый франчайзи должен пройти полный курс и научиться самостоятельно готовить пиццу, чтобы понимать, как работает его бизнес. Длительность обучения 16 дней.
  2. Расчет детальной сметы для пиццерии. Есть два основных критерия, которые влияют на стоимость: пиццерия только на доставку и пиццерия с залом плюс доставка. Пример типового бизнес плана расположен здесь: docs.google.com/spreadsheets/d/1sHcxsMgoiSIlKwuLxp7JOnHQSWrTR5qHSbHTK0ilbpw/edit#g >

Придется работать много и на совесть: в компании постоянный и строгий контроль качества.

Это очень важный аспект, который необходимо учитывать перед покупкой франшизы. В Додо-пицца все метрики постоянно собираются и контролируются информационной системой DodoIS. Любое отклонение от нормы сразу же становится видно. Контроль обслуживания в зале и доставке обеспечивается тайными покупателями. Это одна из причин, почему Компания не продает франшизы тем, кто ни разу не был на кухне и не прошел обучение.

Отображение ключевых показателей пиццерии в DodoIS

Подводя итоги, отмечу, что минимальная сумма инвестирования в Додо-пиццу пока находится на довольно высоком уровне для получения существенной прибыли: для акций от 3000 USD, для инвестиций в партнеров – примерно 10000 USD. На мой взгляд, если есть возможность, то лучше начинать с инвестирования в партнеров: вы сможете детально разобраться, как работает бизнес, сами посетите пиццерии, а в некоторых случаях сможете претендовать на долю бизнеса. Покупка акций через регистратора подходит тем, у кого есть свободный капитал и уверенность, что бизнес будет дальше расти такими же темпами. Предпринимателям, которые пробовали себя раньше в бизнесе и имеют свободный капитал, можно попробовать открыть пиццерию, используя франшизу Додо-пиццы.

А вы имеете опыт инвестирования в проекты реального бизнеса? Предлагаю поделиться своим мнением в комментариях и тех, кто рассматривает такую возможность, или считает это направление для себя по каким-то причинам неприемлемым.

Условия и стоимость франшизы Додо Пиццы

Додо Пицца – торговая марка по изготовлению пиццы, которая быстро развивается благодаря использованию собственной ИС-системы, автоматизации работы пиццмейкеров, курьеров и четкому пониманию потребностей клиентов. Вкусная и ароматная пицца «hand-made» уже полюбилась потребителями во многих городах России и в некоторых странах мира. На сегодняшний момент пиццерии торговой сети расположены в России, в Казахстане, в Кыргызстане, в Узбекистане, в Литве, в Эстонии, в Румынии и в США. Кто следующий?

История бренда

Основатель торговой марки – Федор Овчинников. Именно этот рисковый предприниматель продал успешный бизнес в России, чтобы «набраться опыта» в американском и европейском фастфуде в качестве обслуживающего персонала. Сейчас он является автором блога «Сила ума», совладельцем сети пиццерий, директором бизнеса по привлечению франчайзи и инициатором разработки информационной системы Dodo IS. Впрочем, о его успехах на предпринимательском поприще можно узнать из регулярных авторских публикаций.

Читайте так же:  Можно ли уволить беременную женщину за прогулы

Год учреждения компании — 2011 год. Год «запуска» франшизных предприятий – 2013 год. Организация первого фастфудного ресторана проходила в Сыктывкаре. Это событие «транслировалось» в сети Интернет.

Обратите внимание: в данное время все бизнес-процессы – от приготовления пиццы в печи, подготовки ингредиентов до маршрута службы доставки – можно увидеть на официальном сайте компании Додо Пицца.

Франшиза Додо Пицца: преимущества перед конкурентами

Федор Овчинников поставил перед своими менеджерами конкретную цель – продвижение торговой марки. Эта задача успешно выполняется благодаря очевидным достоинствам франчайзинговой программы:

  • те, кто желает основать свой бизнес, автоматически попадают в общую сеть холдинга. Новый населенный пункт присутствия пиццерии появляется на географической карте, а значит заказы поступают с официального сайта компании, из единого call-центра и из мобильного приложения. Поэтому у новичков не существует проблем с поиском и привлечением новых клиентов;
  • вместе с пакетом договорных документов «новоиспеченный» франчайзи получает пакет документов с инструкциями по организации бизнеса и рецептурой пицц. В качестве основного лозунга деятельности предприятий выдвигается идея «Горячая и ароматная выпечка за 60 минут». Это значит, что все действия производственного цеха и службы доставки последовательно согласованы. Как результат – позитивная оценка заказчиков.

Что касается рецептур изделий, то они описаны до мелочей. Так, для пиццы Додо предусмотрено определенное количество ветчины, помидоров, шампиньонов, сладкого перца, пеперони и томатного соуса. Также при изготовлении теста (в данном случае, оно бывает трех видов) рекомендуется придерживаться особых правил. Максимально доступные погрешности при замесе теста и выпечке пиццы — 1 градус и 3 грамма.

Тот, кто заключил договор, может рассчитывать на информационное обеспечение с помощью Dodo IS. Любой заказ практически мгновенно отражается на информационном мониторе в Интернете, в зале обслуживания, на кухне, в автомобиле курьера. Основное правило – открытость. Это помогает опять же сократить время ожидания для клиента и стимулирует к заказу.

Предприниматели, открывшие пиццерию в своем городе, знают, что компания Федора Овчинникова развивается в русле инновационных технологий. Они могут пользоваться знаниями разработчиков бизнес-планов, know-how в полном объеме. Так, недавно получила одобрение клиентов такое нововведение, когда активные продажи осуществляются посредством дрона (летающего робота). Этот проект может успешно реализовать любой франчайзи.

Как организовать пиццерию в городах России?

Для удобства предпринимателей предлагается 2 способа организации торговой точки – в виде кафе быстрого обслуживания или ехpress-точки в крупном гипермаркете города. Первый проект ориентирован на доставку, при обустройстве кафе не планируются сидячие места. Второй проект функционирует по правилам «Пицца за 7 минут или бесплатно». На огромном экране фиксируется время покупки и дается обратный отсчет. Если клиент не получил заказываемое изделие в течение оговоренного времени, то он получает бесплатный сертификат на покупку еще одной пиццы.

Цена франшизы Додо Пицца составляет 350 тысяч рублей и требует инвестиций не менее 3-х миллионов рублей.

Обратите внимание: при удачном поиске инвесторов, быстром определении места для аренды, успешном найме и обучении квалифицированного штата ежемесячный доход фиксируется на отметке 85 тысяч рублей.

Период окупаемости проекта – от одного года до трех лет. Результаты деятельности контролируются на сайте компании. При необходимости оказывается организационная и методическая поддержка.

Очевидные и скрытые достоинства для потребителей

Потребители Dodo хвалят пиццу не только за хрустящую корочку, ароматную начинку, но и за приемлемую стоимость. Дело в том, что бизнес по организации пиццерий рассчитан на потребителей со средним достатком. Все пиццы продаются по одной и той же цене. Исключение – «Четыре сезона». Также для клиента удобно то, что изделие можно купить в стандартном, большом и среднем размере (25,30 и 35 см).

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Богатый ассортимент – вот что привлекает потребителя. Вдобавок к пицце можно докупить газировку, соки, чизкейки, салат-роллы, дотсеры, наггетсы, маффины и книгу «И ботаники делают бизнес». Для желающих есть возможность сформировать комбо-ланч, рассчитанный на несколько человек. Например – несколько пицц из ассортимента и пара-три бутылки кока –колы.

Менеджеры ресторанного бизнеса не забывают и о детях. Для них ежемесячно публикуется газета «Приключения додонавта». А каким изумительным вкусом обладает сладкая пицца, специально созданная для озорных мальчишек и девчонок! В его составе – ананасы, карамельный сироп и корица

Кроме очевидных достоинств относительно молодого бизнес-проекта, есть те преимущества, которые клиенты не могут отследить непосредственно, но тем не менее они играют свою значительную роль в репутации компании «Додо Пицца» . К их числу относятся контроль за качеством изделия, постоянная оптимизация и учёт процессов.

[3]

  1. Контроль качества. Бизнес по организации пиццы строго контролируется менеджерами компании Dodo. В качестве критериев сформулированы 118 показателей оценки качества. Ежемесячно тайные покупатели совершают закупки и проверяют пиццы. Отчёт о проделанной работе выкладывается на сайте компании.
  2. Бережливый общепит. У торговой сети все время распределено по минутам. Поэтапное приготовление продукта занимает не более часа:
    • прием заказа;
    • время реагирования на заказ;
    • раскатка;
    • приготовление пиццы;
    • выпечка;
    • нарезка;
    • упаковка;
    • время ожидания на тепловой полке;
    • доставка пиццы;
    • выдача заказа.

Отзывы франчайзи

Если вы твердо решили стать партнером Федора Овчинникова, то следует ознакомиться с опытом других «коллег по цеху». Все они положительно оценивают прозрачность всех бизнес-процессов, быструю доставку и единую систему контроля. В этом способе реализации предпринимательских инициатив нет проигравших. И сам бизнес непохож на лотерею. У каждой, даже небольшой пиццерии существует свой рейтинг, планы и перспективы.

Положительно оценивается и маркетинговая политика головного офиса. Фирменные фишки созданы для того, чтобы радовать гостей кафе и заказчиков. Сюда относятся:

  1. Экранное меню. Красочные фотографии пицц с разными ингредиентами можно увидеть на входе в кафе на большом экране. Изображения сменяются и транслируются посредством Dodo IS.
  2. Униформа. Всем сотрудникам торговой сети выдаются футболки, фартуки. Основные цвета униформы – оранжевый и черный. На фартуках сотрудников кафе можно прочесть забавные надписи.
  3. Наклейки. Наклейки помещаются в каждом пакете для влажных салфеток. Они предназначены для планшетов и ноутбуков.
  4. Магниты. Магнит дарится каждому заказчику, который впервые воспользовался услугами пиццерии.
  5. Продвижение в социальных сетях. Сообщение о проводимых акциях заблаговременно публикуется в Интернете. Пользователи социальных сетей, вступившие в группу в Контакте, всегда осведомлены, где действуют скидки и предлагаются подарки.
  6. Требования к упаковке. Упаковка пицц отличается красочной обложкой с логотипом. Ее достоинством считается то, что она легко превращается в подставку. Таким образом свежую выпечку можно попробовать и на поляне, и в саду, и за рабочим столом. Наслаждайтесь!
Читайте так же:  Как вернуть ндфл за лечение

Отзывы о франшизе Додо пицца, ее стоимость

  • 14-03-2019
  • FinFex

Отзывы о франшизе Додо пицца, ее стоимость

Франшиза «Додо Пицца» — отличная идея для начала бизнеса в сфере общественного питания. Работа под известным брендом приносит прибыль уже в первые месяцы после открытия. Какие необходимы вложения, на каких условиях работает ООО «Додо» с франчайзи и насколько рентабельной будет пиццерия — читайте в нашей статье.

Общие сведения о компании «Додо Пицца»

Франшиза пиццы «Додо Пицца» — это один из самых выгодных вариантов открытия пиццерии по франшизе в России. Это компания известна по всей старне, а бренд гарантирует высокое качество. Dodopizza уже открыла 314 заведений и работает в 10 странах. Это лидер отечественного рынка.

Ассортимент заведения включает не только несколько десятков наименований высококлассной пиццы, но и разнообразные закуски, соусы, десерты, напитки. Среднее время доставки по крупным городам составляет 1 час. Компания регулярно проводит разнообразные акции и ориентирована на лояльность клиентов. Предпринимателей должна привлечь максимальная заинтересованность компании в продаже франшизы — возможности открытия бизнеса под известным брендом посвящён целый раздел на сайте «Додо Пиццы».

«Додо Пицца» уже открыла 314 заведений и работает в 10 странах

Меню и цены — Оренбург, Коломна, Таганрог, Салават, Альметьевск, Самара, Троицк, Москва, Бугульма, Тольятти, Клин, Балаково — даже в разных городах остаются примерно одинаковыми.

Одно из важных преимуществ «Додо Пиццы» на рынке — это широкий выбор блюд и качественное обслуживание.

Плюсы и минусы покупки франшизы «Додо Пиццы»

Прежде чем подробно разбирать условия покупки франшизы, необходимо узнать какие преимущества и недостатки есть в данном случае. Заранее оговоримся, что плюсов значительно больше, а минусы преодолеваемы. Данный перечень составлен на основе опыта и мнений бизнесменов, купивших права на использование бренда «Додо».

Преимущества

  1. Работа под известным брендом приносит хорошую прибыль уже в первые месяцы после открытия.
  2. Небольшой роялти — ежемесячный взнос компании составляет до 5% от прибыли + НДС.
  3. Детально проработанные бизнес-план и схема открытия. Предприниматель получает буквально пошаговую инструкцию для работы, включающую информацию о технологии производства, контроля качества, обучению сотрудников. Менеджеры компании всегда готовы проконсультировать франчайзи.
  4. Относительно невысокая стоимость самой франшизы — 350 тысяч рублей + НДС.
  5. Управление бизнесом полностью автоматизировано и прозрачно, то есть даже неопытный предприниматель способен разобраться в информационной системе компании.
  6. Окупаемость от 12 месяцев до 3 лет.
  7. Использование известной акции — пицца за час или бесплатно — очень стимулирует продажи. Цена доставки заказа от 495 рублей равна 0.
  8. Компания поставляет все сопутствующие товары — меню с ценами, фирменные коробки, фотографии, магниты и так далее, а также полностью берёт на себя дизайн рекламных материалов и оформление пиццерии.
  9. «Додо Пицца» продвигает всех своих франчайзи через социальные сети.

Плюсов франшизы «Додо Пицца» значительно больше, а минусы преодолеваемы

Недостатки

  1. Необходимость наличия помещения площадью не менее 60 кв. м. в собственности или на условиях долгосрочной аренды (с официально заключенным договором).
  2. Предприниматель должен пройти обучение в центральном офисе, чтобы под контролем компании усвоить основные принципы работы.
  3. Необходимость безукоснительно поддерживать стандарты производства и следить за рейтингом качества продукции.
  4. Компания может отказать в открытии пиццерии в конкретном городе, если в данный момент он не вписывается в стратегию развития.

Покупка франшизы и общие условия работы

Если предприниматель, оценив преимущества и недостатки сотрудничества с «Додо Пиццей», принимает решение купить франшизу, ему следует посетить официальный сайт компании, подробно ознакомиться с предложениями и оставить заявку со своими контактами. Также можно подписаться на информационную рассылку и в течение нескольких месяцев отслеживать новости о франшизах. Не стоит совершать сделку через посредников.

«Додо» франчайзинг — это удобная и проработанная схема в сфере общественного питания. Компания изучила «от и до» весь процесс открытия пиццерии по франшизе и активно помогает всем предпринимателям, купившим права на бренд. Это очень отлаженный механизм с огромной базой практических рекомендаций. Чтобы убедиться в этом, достаточно посетить раздел «франчайзинг» на официальном сайте.

Важный вопрос — это сколько стоит франшиза «Додо Пицца»? В начале 2018 года величина первоначального взноса равна 350 тысяч рублей + НДС. Также предприниматель должен будет оплачивать роялти — ежемесячный взнос в сумме до 5% от общей прибыли + НДС. Это выгодные и недорогие относительно других предложений условия работы по франшизе. На официальном сайте компании есть информация, что за всё время существования ни одно их заведение не закрылось из-за низкой прибыли.

Минимальный бюджет открытия заведения составляет 4,5 миллиона рублей. «Додо» предлагает на выбор 3 варианта работы: «Доставка» (от 4,5 миллионов рублей), «Семейная» или «Городская» пиццерия (от 6 миллионов рублей). Компания в первую очередь ориентирвоана на доставку пиццы, даже в кафе блюда поставляются до кассы в коробках (у «Додо Пицца» нет официантов).

За всё время существования ни одно их заведение не закрылось из-за низкой прибыли

Как компания построила работу по контролю качества

«Додо Пицца» предъявляет очень высокие требования к качеству продукции и соблюдению технологии производства. Помимо внедрения детально разработанных стандартов приготовления пиццы, компания регулярно использует тайных покупателей для проверки вежливости обслуживания, скорости и качества приготовления, а также доставки.

Предприниматель, покупающий франшизу, должен быть готов к установке на кухне камер видеонаблюдения. Через них покупатели и менеджеры компании могут видеть весь процесс приготовления пиццы. «Додо Пицца» утверждает, что это помогает франчайзеру поддерживать высокие стандарты качества, а клиентам интересно видеть, как готовится их пицца и успеют ли пиццамейкер и курьер доставить пиццу вовремя.

Компания создала систему, где качество продукции зависит не от таланта сотрудника, а от точного соблюдения всех этапов приготовления пиццы. «Додо» утверждает, что максимальное отклонение может составлять 3 грамма и 1 градус. С помощью специальных формул, новички легко обучаются и с первого раза готовят вкусные, правильные блюда.

Вся работа сети максимально технологична: сотрудники, от пиццамейкеров до управляющего, используют специальные приложения, через которые видят заказы, скорость их приготовления или время, к которому пиццу нужно доставить. Заказ пиццы осуществляется не только по телефону, но и через мобильное приложение. Даже предприниматель управляет заведением и контактирует с франчайзером исключительно через специальный интерфейс.

Читайте так же:  Оборудование для производства перчаток хб

Представители фирмы утверждают, что заинтересованы в постоянном расширении своей сети. Если франчайзи показывает низкие результаты работы, компания будет помогать ему, искать причины убытков и переобучать сотрудников. Разрыв деловых отношений возможен только в случае намеренного пренебрежения правилами компании.

«Додо Пицца» — это качественное и скоростное обслуживание

Сколько нужно сотрудников

«Додо Пицца» — это качественное и скоростное обслуживание. Очевидно, что 3-4 работника не смогут справиться с таким объёмом работы. На официальном сайте есть примерный перечень сотрудников:

  • менеджер смены;
  • пиццамейкер;
  • сотрудник кухни;
  • курьеры.

Для каждого разработаны требования к стандартам работы и внешнему виду (где это необходимо). Предполагается соперничество между работниками: например, курьеры могут соревноваться за скорость доставки, а пиццамейкеры — в скорости и качестве приготовления. Также пропагандируется принцип заменяемости, например, менеджер или предприниматель в случае большого количества заказов должны быть готовы выйти на кухню или встать за кассу. «Додо Пицца» не любит лентяев, эта франшиза только для готовых много и усердно работать.

Как работают предприниматели по данной франшизе

Прежде чем задуматься о покупке франшизы пиццы, стоит прочитать отзывы уже работающих по такой схеме бизнесменов. Полезно узнать непосредственно от практиков, какие сильные и слабые стороны они видят в своей работе и почему начали работать с «Додо». Некоторые мнения опубликованы на официальной странице в сети.

В целом, отзывы очень положительные: «Результат достигается не засчёт слабой конкуренции, а засчёт слаженной командой работы. За несколько лет наша команда удалось открыла по франшизе 6 заведений, а сейчас работает над седьмым». Или: «Трудным был только первый год после открытия, когда приходилось налаживать всю систему. Потом стало гораздо легче. Это одна из самых выгодных франшиз на рынке, нужно покупать, если есть варианты».

В компании «Додо Пицца» утверждают, что сотрудничество с ними подойдёт только предпринимателям, готовым лично участвовать в работе и контролировать весь процесс.

Заключение

Покупка франшизы «Додо Пицца» подойдёт всем предпринимателям, готовым много и упорно работать в системе общественного питания. Это проверенная, технологичная компания с фактически мировым именем. «Додо Пицца» идёт навстречу всем франчайзи и оказывает максимальное содействие в открытии кафе, контроле качества и продвижении. Для российского рынка такой высокий уровень франчайзинга весьма редок.

Додо Пицца

Год 2013
Сайт http://dodofranchise.ru/
Всего магазинов 184
Своих 83
По франшизе 101
Мин. вложения, a 4 500 000
Окупаемость, мес. 12
Доход/мес., a 375 000
Отчисления владельцу, a 350000 + роялти от 3,5%

О компании

Додо Пицца — «детище» легендарного Федора Овчинникова, который прославился книгой «И ботаники делают бизнес». И вот после неудачи с книжным магазином он решил создать сеть пиццерий, которая сейчас насчитывает десятки заведений. «Додо Пицца» помимо России работает в Казахстане, Литве, Эстонии, Узбекистане, Румынии, США, Китае, и других странах.

Вы также можете присоединиться к известному бренду и начать деятельность под руководством опытных менеджеров. Вам помогут с обучением персонала, дизайном помещения, закупкой продуктов и запуском пиццерии.

Преимущества франшизы Додо Пицца

Большинство процессов автоматизированы, в том числе работа сотрудников на кухне.

Существует несколько форматов работы: доставка, семейная пиццерия и городская пиццерия. У них разнится сумма стартового капитала, потенциальный доход и необходимый размер помещения.

Главное внимание «Додо Пицца» сосредотачивает на доставку товара, поэтому ввела правило «пицца за 60 минут или мы возвращаем ее стоимость».

Также, важное внимание уделяется качеству продукта: теста, ингредиентов. Регулярно проводится контроль качества продуктов.

Дизайнеры главного офиса помогают партнерам обустроить помещение таким образом, чтобы оно было уютным, функциональным и удобным.

Вам помогут с получением необходимого количества клиентов путем качественной рекламной кампании и возвратом старых клиентов. Опытные менеджеры дадут маркетинговые фишки, которые позволят выйти на нужный уровень окупаемости.

Вы получите готовые рекламные материалы, фирменный плей-лист качественной музыки, экранное меню, наклейки, магниты и другую сувенирную продукцию.

Для сотрудников предоставляется удобная фирменная униформа, которая выгодно выделяет их среди работников подобных заведений.

Руководитель учреждения имеет доступ к уникальной системе контроля всех процессов в торговой точке. Вы можете видеть не только показатели собственной пиццерии, но и финансовое состояние всех заведений сети.

Система позволяет сразу видеть заказ, скорость приготовления пиццы, график работы сотрудников, организовывать промоакции.

Франшиза Додо Пицца отзывы

Отзывы пользователей бизнес-форумов о франшизе сдержанные. Одни пишут о повышении цен на продукцию, синхронно с ростом популярности. Также, этот же пользователь пишет про не слишком хороший вкус пиццы. Ему парируют, что в их городе наоборот, самая лучшая на вкус пицца.

Видно, очень многое зависит от конкретного владельца пиццерии, от того, какой коллектив он сумел собрать.

Условия Пиццерии Додо по франшизе

Пицца — пользуется спросом среди российских потребителей. В связи с этим открывается множество ресторанов. Но открывая собственное дело даже, несмотря на меню, вы всегда рискуете. Поэтому один из альтернативных и менее рискованных вариантов — работать по франшизе. Один из известных брендов предоставляющих такой вариант сотрудничества это — Додо Пицца франшиза. На каких условиях она выдается, сколько стоит и о других аспектах сотрудничества пойдет речь в статье.

О компании

Первая пиццерия бренда была открыта еще в 2011 году. И стала неимоверно популярной. Таким образом, спустя два месяца после открытия она уже приносила стабильный доход. А менее чем через год окупилась полностью. В связи с этим владелец решил не останавливаться и начал расширять свою деятельность, преимущественно посредством продажи франшиз.

Сеть стала разрастаться, и бренд стал узнаваемым и популярным. В 2016 году бренд вышел на международный рынок. Компания делает главный упор на доставку. Ее слоган: 60 минут или же пицца бесплатно. Все делается в открытую. Поэтому следовать их качеству будет нелегко. Но дело того стоит, так как Пицца Додо это проверенный временем и качественный бренд с прекрасной репутацией. Контроль качества вам придется вести лично, а на это уйдет немало сил и времени.

У компании есть своя собственная программа «Додо ИС» которая значительно упрощает процесс управления.

Преимущества и недостатки франшизы

Приобретая франшизу любого бренда, вы получаете вместе с ним известность. Нет необходимости в сильной рекламной компании и раскрутке. Все что вам потребуется это только реклама именно вашего заведения и если оно будет соответствовать уровню, то клиенту сами к вам пойдут.


Компания на рынке существует не так давно. Поэтому они ревностно оберегают свою репутацию. В связи с этим они заинтересованы в вашем развитии. И на произвол судьбы вас не бросят. От франчайзера вы получаете готовую, а главное работающую бизнес-модель. Система обучения тоже на уровне. Даже если вы никогда не связывались с пиццериями вас всему обучат, как и ваш персонал.

С пиццей дела сейчас обстоят даже сложнее чем с ролами. Найти качественное заведение не так просто. Но Додо Пицца относится именно к таковым.

Поэтому приток клиентов и соответственно прибыль — большие. Окупаемость бизнеса очень низкая по срокам — в среднем понадобится год. Додо Пиццца — это строгое соблюдение рецептуры и качества. Если вы хотите проявить себя, свой талант, то скорее всего, франшиза вам не подходит. Покупая права на бренд, вы соглашаетесь с политикой компании и получаете контроль от франчайзера.

Читайте так же:  Домашний бизнес для женщин и девушек
Для кого-то это плюс, а кому-то это может не понравиться. Если вы хотите воплотить собственные амбициозные планы в жизнь, то работа по франшизе в принципе не для вас. Выше уже упоминалась про открытую политику компании. Касается она и процесса приготовления. Для каждого покупателя доступна онлайн трансляция процесса приготовления. В дополнение каждую неделю компания проводит закупку пиццы от тайных покупателей и проводит анализ работы вашего заведения. Если вы не будете соответствовать их условиям, то скорее всего, с вами расторгнут соглашение. Франшиза уникальная, поэтому если вы планируете открыть пиццерию в небольшом городке, где доставка за 60 минут в другой конец города реальна, то вы получаете монопольное право на данный город. Если же город большой, то может открыться другая пиццерия.

Условия Додо Пиццерии по франшизе

Сколько стоит франшиза

Франшиза пиццерии стоит не так много в сравнении с другими компаниями фаст-фуда. Паушальный взнос составляет 350 тыс. рублей. В эту сумму уже входят обучение, оформление документации. Размер роялти небольшой: 3.55% от ежемесячной выручки. Однако это только на первый год. Начиная со второго, размер роялти уже будет 5%.


Помимо паушального взноса понадобятся и стартовые инвестиции. Около 4.5 млн. рублей потребуется на организацию точки доставки. Если вы планируете открыть целый ресторан, то сумма увеличится до 6-15 млн. рублей. В эту сумму входит: аренда, обустройство помещения, ремонт, оформление, закупка продуктов и заработная плата сотрудникам. Окупаемость может занять от 1 года до 3 лет. Особых требований к помещению нет. Оно должно быть не менее 60 кв.м. и не более 250 кв.м. и в нем должны быть все необходимые коммуникации.

Франшиза пиццерии получает массу положительных отзывов. Работать с компанией приятно, но тяжело. Отсюда и вытекают негативные комментарии, но те кто соблюдает все требования франчайзера, отзываются о компании только положительно, а многие из них открывают более двух точек.

«Сначала помниться меня вовсю отговаривали от покупки франшизы, в виду больших инвестиций. Но посмотрев другие предложения по франшизам, я увидел, что стоят они гораздо дороже. Так как деньги были не последние и, в общем-то, я и сам любитель поесть пиццу, то решил работать именно с Додо. Полностью доволен. Франшизу я купил полтора года назад. И пока все идет просто супер. Жаловаться не на что. Франчайзер ни разу не обманул, все оказалось как он и говорил. С помещением мне помогли, сами составили проект, предоставили оборудование. Народу на открытии было уйма, всем понравилась открытая кухня. Многие даже как на экскурсию ходят. Конечно, иногда устает персонал. Находится под постоянным наблюдением не так просто, поэтому первое время с кадрами было напряжено, но потом когда уже дело устоялось все привыкли. Окупилось у меня все за год и это в небольшом городе! Так что буду открывать еще точку».

«Работать с франшизой Додо Пицца очень сложно, но интересно. В этом я убедился на собственном опыте. Открытое ведение дел — это для многих клиентов очень занимательно. Они смотрят трансляции, рейтинги. Я старюсь соответствовать качеству. Но работы для франчайзера — не початый край. Организовать все на высшем уровне не так просто. Мне нравится то, чем я занимаюсь, поэтому я доволен. Я изначально хотел работать именно в пиццерии вследствие, стоящего перед глазами опыта моего друга, который связался с бизнесом, который ему не по душе. Ходит чернее тучи, а я, наоборот, занимаюсь любимым делом, да еще и получаю прибыль. Додо Пицца это интересный проект, требующий отдачи. Так что те, кто хотят просто лежать и грести деньги проходите мимо».

«Ближайшая пиццерия от нашего города находилась в 70 км. Наблюдая, как люди специально ездят за едой, я поняла, что вот он мой шанс. Как оказалось я не промахнулась. Хотя городок то не большой, но в связи с отсутствием конкреции людям просто некуда больше идти. Не считая местных ресторанчиков, которые и цены дерут и не предлагают качества в виду отсутствия соперничества. Поэтому народу много, особенно в выходные, недостатка в покупателях нет».

Заключение

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Додо Пицца следит за своей репутацией и требует того же от своих франчайзи. В первый год сотрудничества постоянные проверки могут пугать, но если соблюдать все пункты договора и работать честно, то с этим проблем не будет. А со временем, когда вам уже станут доверять, работать станет намного легче.

Источники


  1. Коряковцев, В.В. Суд присяжных в России: история и современность.-Спб.:Алеф-Пресс,2015. / В.В. Коряковцев. — Москва: СИНТЕГ, 2015. — 341 c.

  2. Беликова, Т.Н.; Минаева, Л.Н. Все о пенсиях; СПб: Питер, 2012. — 224 c.

  3. Радько, Т. Н. Теория государства и права в схемах и определениях. Учебное пособие / Т.Н. Радько. — М.: Проспект, 2015. — 776 c.
  4. Герасимова, Л.П.; Зубко, Ю.А. Шпаргалка по коммерческому праву; Аллель-2000, 2011. — 167 c.
Отзывы о франшизе додо пицца, ее стоимость
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here